Çanakkale’nin Neyi Meşhur? Ne Yesek Diyenlere 12 Adımda Çanakkale’nin Nesi Meşhur?

Çanakkale’nin neyi meşhur sorusuna köklü yemek tarihi ile cevap verebiliriz. Çanakkale; tarihi, güzellikleri ve yemekleriyle vazgeçilmezdir.

Çanakkale’nin nesi meşhur sorularına 12 başlıktan oluşan listemiz ile cevap vermekteyiz. Çanakkale, Marmara bölgesinde yer alan bir ilimizdir. Türkiye, diğer ülkelere nazaran oldukça köklü bir yemek kültürüne sahiptir.

Her bölgenin, her ilin kendi yöresine ait yemek tarihi bulunmaktadır. Bu tarihte yer alan yemekler günümüzde bazı değişikliklere uğramış olsa da hala temeldeki tarifini korumaktadır.

1- Dillere Destan Çanakkale’nin Neyi Meşhur Yemek Listesi!

Çanakkale’nin nesi meşhur diye merak ediyorsanız önce mis gibi yemeklerinden başlayalım…. İşte Çanakkale yöresinin en meşhur yemekleri!

A- İskorpit Çorbası

İskorpit balığının ana malzemesi olduğu iskorpit çorbası güzel bir başlangıç seçeneği olacaktır. İskorpit çorbası içeriğinde; iskorpit balığı, limon, soğan, sarımsak, pirinç, dereotu ve patates bulunmaktadır.

Çanakkale’nin meşhur ana yemeklerine geçmeden önce İskorpit çorbası ile başlangıç yapabilirsiniz. İçinde balık bulunduran çorba oldukça sağlıklıdır. Çanakkale’de ki restoranlarda, lokantalarda iskorpit çorbasına rahatlıkla ulaşabilirsiniz.

B- Patlıcan Kapama

Patlıcan içerikli yemekler her ilde yenilmekte ve tercih edilmektedir. Patlıcan kapama yemeği de Çanakkale’de çokça tercih edilir. Patlıcan kapamanın içeriğinde; patlıcan, biber, soğan, sarımsak, kuşbaşı et, salça, domates ve patates bulunmaktadır.

Patlıcan kapama içeriğinin zenginliği kadar sunumu ile de göz kamaştırır. Patlıcan kapama yemeğine Çanakkale’deki mekânlarda kolaylıkla ulaşabilir, tadabilirsiniz.

C- Melki Yemeği

Çanakkale’nin neyi meşhur dendiğinde akla gelen yemeklerden biri Melki yemeğidir. Melki dendiğinde yemeğin ismi sizlere çok tuhaf gelebilir.

Melki, bir tür mantar çeşididir. Yemeğin içeriğinde; melki, salça, soğan ve zeytinyağı bulunmaktadır. Melki yemeği çok sağlıklı bir yemektir. Çanakkale’de bir restoranda bu isimle karşı karşıya gelebilirsiniz.

D- Börülce Köftesi

Çoğu ilde tutulan ve tercih edilen köfte çeşidi mutlaka bulunmaktadır. Börülce köftesi kuru börülcelerle yeşilliklerin birleşmesinden oluşur. Yemek yeşilliklerin yanı sıra, soğan ve sarımsak ile tatlandırılır.

Köfte dendiğinde akla gelen ana malzeme, kıymadır. Börülce köftesinde ise ana malzeme kıyma değil kuru börülcelerdir. Börülceler malzemeleri ile karıştırılır ve köfte şeklini alır. Börülce köftesine Çanakkale’de bir restoranda ulaşabilirsiniz.

E- Yumurtalı Tiken

Çanakkale’nin nesi meşhur, meşhur olan yemekler nelerdir? Yumurtalı tiken isminde ki tiken kelimesi alışa gelmiş bir kelime değildir. Yumurtalı tiken yemeğinin ana malzemesi şevketi bostandır.

Şevketi bostanların haşlanıp salçayla pişirilmesi sonucu yemek hazır olur. Şevketi bostan ile yapılan yumurtalı tiken yemeği Çanakkale yöresine ait olup, halk tarafından da sıkça yapılmaktadır. Siz de bu lezzeti tatmak isterseniz Çanakkale’de bir mekânda veya evinizde tadabilirsiniz.

F- Papaz Yahnisi

Papaz yahnisi konuşulan bir bilgiye göre isminde hikâye taşımaktadır. Türkler, Rumlar, Ermeniler ve Bulgarlar bir arada yaşarken hastalık geçirmiş bir görevliye komşusu soğan yahnisi götürür.

Yemeği çok beğenen hasta din görevlisi, komşusundan yemeği sürekli yapmasını ister. Bu yüzden soğan yahnisinin ismi papaz yahnisi olarak değişir.

Çanakkale’nin neyi meşhur sorusuna hikâye ile papaz yahnisi cevabını verebiliriz. Papaz yahnisinin içeriğinde; kuşbaşı et, arpacık soğan, sirke, sarımsak ve tereyağı bulunmaktadır. Bu zengin içerikli lezzeti mutlaka tatmalısınız.

G- Çanakkale’nin Nesi Meşhur Diyenlere Muhteşem Lezzet Ispanak Sarması!

Sarma tarifleri Türkiye’nin her yerinde çok sevilen tariflerdir. Genellikle asma yaprağı veya kara lahana sarması duyulmaktadır. Kara lahana sarması Ordu’nun neyi meşhur sorusuna cevap olurken Çanakkale içinse ıspanak sarması cevabı verilebilir.

Ispanak sarmasının içeriğinde; kıyma, ıspanak, soğan, domates, salça, pirinç, zeytinyağı ve maydanoz bulunmaktadır. Bu yemeği Çanakkale’de herhangi bir yemek mekânında bulabilirsiniz. Ispanak sarması lezzetini mutlaka denemelisiniz.

H- Lüfer Pilavı

Çanakkale’nin neyi meşhur sorusuna bir diğer cevabımız lüfer pilavı olmaktadır. Bu pilav isminden de anlaşılabileceği gibi deniz ürünü bir balıktan yani, lüferden yapılmaktadır. Farklı bir lezzet olan lüfer pilavı oldukça tercih edilmektedir.

Çanakkale’nin nesi meşhur yemek listesinden olan lüfer pilavı içeriğinde; pirinç, lüfer balığı, tarçın, sıvıyağ, su ve baharat bulunmaktadır. Lüfer pilavına balık restoranlarında daha çok rastlayabilirsiniz.

I- Metez

Metez yemeği yağda kızartılan bir hamur ile yapılmaktadır. İsminden değişik bir isim çağrıştırılan yemeğin iç harcı içeriğinde; soğan, salça, pul biber ve lor peyniri bulunmaktadır.

Hazırlanan hamurun içine iç harcı eklenir. İç harcını eklediğiniz hamur yağda kızartılarak sunum tabağına alınır.

Metez yemeğine Çanakkale’de yemek mekânlarında rahatlıkla ulaşım sağlayabilirsiniz. Ana yemeğin yanında, ara sıcak olarak tüketebileceğiniz bu tarifin lezzeti oldukça iyidir.

İ- Tumbi

Çanakkale’nin neyi meşhur içeriğimizde, onuncu yemeğimiz tumbi isimli yemektir. Tumbi bir tür köfte çeşididir. Tumbinin ana malzemesi ince bulgurdur.

İnce bulgur ile iç harç, köfte halini almaktadır. Köfte ismine aldanarak yağda kızaracağını düşünmeyin. Tumbi fırında pişirildikten sonra sos ile bulanmaktadır.

Tumbi yemeğinin içeriğinde; ince bulgur, zeytinyağı, soğan, domates, patlıcan, maydanoz ve baharatlar bulunur. Çanakkale’de tumbi yemeğinin tadına bakabilirsiniz.

2- Çanakkale’nin Neyi Meşhur Tatlı Lezzetleri!

Çanakkale ilçeleri de baştan sona meşhur mu meşhur yiyecekler ile tanınmaktadır. İlk defa bu yöreye gelecekler; Çanakkale’nin Gelibolu neyi meşhur ya da Çanakkale Biga’nın nesi meşhur soruları ön plana çıkmaktadır. İşte Çanakkale’nin nesi meşhur tatlıları neler diye düşünüp araştırdığımız tatlılar listesi!

A- Samsa Tatlısı

Çanakkale’nin nesi meşhur, en meşhur tatlıları nelerdir derseniz Balkan mutfağına ait olan samsa tatlısı örneğini verebiliriz. İsmindeki samsa kelimesi, baklava dilimi anlamına geliyor. İsminin hakkını veren tatlı, şerbetli bir tatlıdır.

Samsa tatlısının içeriğinde; toz badem, şeker, yumurta beyazı, milföy hamuru ve un bulunmaktadır. Çorba ile başlangıcın ardından gelen ana yemeğin tadını taçlandırmak için, samsa tatlısını tercih edebilirsiniz.

Samsa tatlısının tarihi ve geçmişi oldukça eskilere dayanmaktadır. Çanakkale tarihi ve yemekleri ile oldukça ilgi gören bir ildir.

B- Çanakkale’nin Neyi Meşhur En Tatlı Seçeneği Basma Helvası!

Çanakkale’nin neyi meşhur listemizdeki son maddemizde yine bir lezzet harikası, basma helvası bulunmaktadır. Basma helvası içeriğinde; un, şeker, ceviz içi, zeytinyağı ve su bulunmaktadır.

Basma helvasını özellikle balık yemeğinden sonra tercih edebilirsiniz. Balık yemeğinin üzerine en iyi gidecek tatlılardan birisi helvadır. Çanakkale’de basma helvası tatmak isterseniz, restoranlara gidebilirsiniz.

3- Çanakkale’nin Meşhur Yerleri

Çanakkale’nin nesi meşhur, hangi yemekler en çok tercih edilmektedir açıkladık. Peki ya bu enfes lezzetleri Çanakkale’de nerede tadabiliriz?

Bilindiği üzere yemek tarifinin önemi kadar yapan kişi ve kullanılan malzemeler de önem taşımaktadır. Çanakkale’de en beğenilen yerler şu şekildedir:

• Sofra Restoran
• Cevahir Ev Yemekleri
• Göçebe Lokantası
• Kebap Yiyelim Ocakbaşı
• Ziveriye Ocakbaşı
• Işık Izgara Çorba Ve Pide Lahmacun Salonu
• İlhan Lokantası
• Demirsöz Saraycık Lokantası
• Çetin Lokanta
• Usta Adanalılar Çanakkale
• Destan Anadolu Mutfağı
• İkram Lokanta
• Doyum Pide ve Kebap Salonu
• Trakya Lezzet Durağı

4 – Çanakkale’nin Neyi Meşhur Meyve

Çanakkale’nin nesi meşhur meyve ve sebze listesinde neler var? Çanakkale Ayçiçeği üretiminde Türkiye’de ikinci sırada yerini almaktadır. Arpa, buğday, çavdar, yulaf, susam, tütün, baklagiller, tütün Çanakkale’de yetişmektedir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: İstanbul Gezilecek Yerler Listesi 1 Günde İstanbul’da Nereye Gidilir?

Meyve olaraksa; karpuz, kavun, şeftali, elma, kiraz, armut, erik, ceviz, badem yetişmektedir. Çanakkale’nin toprakları verimlidir.

5- Çanakkale’nin Neyi Meşhur Hediyelik Eşya Fikirleri| Çanakkale’den Ne Alınır ?

Çanakkale’nin nesi meşhur hediyelik eşya ne alınır mı diyorsunuz? , Çanakkale’den dönüşte sevdiklerinize alabileceğiniz lezzetler ve hediyeler şu şekildedir:

• Ezine peyniri, domates reçeli, peynir helvası, gelincik şerbeti, Bozcaada şarapları şeklindedir.
• El dokuması halılar, magnetler, ahşap süsler, maketler şeklindedir.

Çanakkale’ye gittiğinizde gezilecek yerleri, doğal güzellikleri, tarihini gördükten ve yemeklerini tattıktan sonra sevdiklerinize ve kendinize Çanakkale’yi anımsatacak armağanlar alabilirsiniz.