Mevsim Salatası Malzemeleri ve Tarifi
Günlük yaşamda yemeklerin yanında salata vazgeçilmezlerin arasındadır. Özellikle diyet yapanlar için salata hayatlarında oldukça önemli bir yer kapladığı gerçektir. Salata içerdiği besin değeri ile diyet yapan kişileri oldukça tok tutmaktadır. Ayrıca görselliği ile de oldukça renkli olan salata yapımı oldukça kolay olduğu bilinmektedir.
Mevsim Salatası Malzemeleri
Salata, içerdiği besin değerleri ile dikkat çeken uzun süre tok tutan salataların başında gelmektedir. Görselliği ile dikkat çeken salata için 1 adet kırmızı lahana, 2 veya 3 adet havuç, 1 göbek marul, tercihe göre 2 kaşık mısır, yarım demet roka, yarım demet maydanoz, 1 tane turp, tercihen 1 tane limon, çok az miktarda tuz, zeytin yağı yeterli olacaktır.
Mevsim Salatası Hazırlama Aşaması
Salatası Hazırlama Aşaması, mevsim salatası denildiğinde akla birçok farklı tarif gelebilmektedir. Çoğu zaman yapılan mevsim salatalarında bir sürü farklı çeşitten yeşillik görmek mümkündür. Bunun sebebi mevsimsel olarak yeşillik türlerin birçoğunun yetiştirile bilmesidir. Yetiştirilen bu besinleri ekolojik beslenme kategorisinin içerisinde büyük bir yeri vardır.
Mevsim salatası hazırlaması
Mevsim salatası hazırlaması, oldukça kolaydır. İşleme başlamadan önce malzemeleri iyice yıkamanız gerekmektedir. Daha sonra turp ve havucu iyice rendeleyiniz. Lahana ve marulu ise ince bir şekilde doğrayınız. Pek tercih edilmese de domates veya kırmızı biber koymak ister iseniz mutlaka küp küp kesip koyunuz. Roka ve maydanozları ise yine ince şekilde kesiniz. Görsel anlamda daha güzel gözükecektir. Ardından tercihen tüm malzemeleri kapa atıp iyice birbirine yedirebilirsiniz. Fakat görsel anlamda bir tercih yapacak iseniz kapa malzemeleri belli bir düzen içinde yerleştirmekte yarar olacaktır. Kapa yerleştirme işlemi bittikten sonra zeytinyağını güzel bir şekilde salataya dökünüz. Tercihen limon suyu da kullanılabilir. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarladıktan sonra mevsim salatası servise hazır olacaktır. ÜRÜNLERİMİZİ İNCELEMEK İÇİN TIKLAYINIZ…
